El 5 de mayo es el día en el que la comida mexicana toma protagonismo en los festejos en Estados Unidos. Es el momento perfecto de sacar tu chef interior y ponerte creativo con estas tres recetas muy sencillas:
Tacos de pollo:
Ingredientes:
Pechuga de pollo cocida y deshebrada
Tortillas de maíz
Cebolla picada
Cilantro picado
Limón
Sal
Preparación:
Calienta las tortillas en un comal. Agrega el pollo deshebrado, la cebolla, el cilantro y un chorrito de limón. Agrega sal al gusto.
Fotografía por: Roman Odintsov
Salsa guacamole:
Ingredientes:
2 aguacates maduros
1 tomate picado
1/4 de cebolla picada
Jugo de medio limón
Sal
Preparación:
Machaca los aguacates con un tenedor. Agrega el tomate, la cebolla y el jugo de limón. Mezcla bien y agrega sal al gusto.
Fotografía por: RODNAE productions
Margarita de fresa:
Ingredientes:
2 onzas de tequila
1 onza de jugo de limón
1 onza de jarabe de agave
3 fresas
Hielo
Preparación:
Licúa el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y las fresas en una licuadora. Agrega hielo y licúa de nuevo hasta que quede bien mezclado. Sirve en un vaso con sal en el borde.
