El domingo es día del padre pero ¡Hoy es el Día del Sushi! Te dejamos esta receta para preparar una deliciosa rosca para tu papá… ¡o quien tu quieras!
Ingredientes:
- 3 tazas de arroz para sushi
- 1 litro de agua
- ½ taza de vinagre de arroz
- 2 paquetes de queso crema
- Camarones, surimi, atún o la proteína de tu preferencia
- 2 aguacates
- 1 pepino
- Ajonjolí negro
Para la salsa:
- 1 tza. de salsa de soya
- ¼ de taza de jugo de naranja
- Jugo de dos limones
Preparación:
- Calienta el agua previamente hasta hervir, luego agregamos el arroz. Deja cocer.
- Agrega el vinagre de arroz y deja enfriar el arroz.
- Agrega papel plástico en un molde para rosca, colocamos una capa de arroz y comprimimos. Agrega una capa de queso crema, luego una de aguacate, otra de pepino y por último la de la proteína.
- Agregamos todos los ingredientes deseados hasta terminar con una última capa de arroz.
- Dejamos reposando mínimo dos horas en el refrigerador.
- Preparamos la salsa de soya y ¡disfrutamos!
Ahora que si prefieres una opción más saludable… ¿Qué tal un sushi vegetariano?
