Ya llegaron los climas cálidos y, con ello, ¡Nuestras ganas de refrescarnos! Por eso, te compartimos esta sencilla receta para preparar una deliciosa mangonada. Las puedes tomar solas o acompañarlas con un rico prime rib o, si prefieres una alternativa más saludable, ¿Qué tal unos rollitos de sandwich vegetariano?
INGREDIENTES
1 taza de agua
1 taza de azúcar
4 tazas de hielo
5 mangos
1 tazas de chamoy líquido
1 tazas de chile en polvo
4 paletas enchiladas de pulpa de tamarindo
Decoración para tu bebida
PREPARACIÓN
- En una olla, calienta el agua con el azúcar hasta formar un jarabe espeso.
- Deja enfriar. Licúa el jarabe con la pulpa de cuatro mangos y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
- Escarcha los vasos con un poco de chamoy y el chilito en polvo.
- Decora el interior de los vasos con chamoy. Vierte la mangonada en los vasos y coloca los cubitos de mango, decora con el chamoy, el chile y con dulces picositos. Sirve.
