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Sal marina vs sal de mesa: ¿cuál es más saludable?

Si cree que está tomando una decisión más saludable al rociar sal marina en su comida en lugar de la sal de mesa normal, piénselo de nuevo

Cualquier tipo de sal, ya sea sal kosher, sal de apio, sal de ajo, sal de mesa o sal rosa del Himalaya, contiene la misma cantidad de sodio, que es el culpable de un mayor riesgo de hipertensión, eventos cardiovasculares y enfermedades renales. La única opción más saludable cuando se trata de sal es evitar consumirla en exceso.

Los norteamericanos consumen casi 3400 miligramos de sal al día, más del doble de la cantidad recomendada. Usar más hierbas y especias para sazonar los alimentos es una buena manera de reducir el sodio.

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